兄弟们我学不明白，求助学习方法

兄弟们，本人2本9硕卷绩点保研党，本科期间稍微看了些开发视频，感觉各种调库，各种api,不太喜欢，没有深入下去，去学ai方面的东西了。研二感觉科研做不出来可能只够毕业，然后算是从只有servlet的基础开始转java，现在跟着尚硅谷学了se,jdbc,ssm,web,juc,jvm,MySQL然后跟黑马学了redis,跟着敲了点评，但是印象也没多深。现在在学苍穹外卖。没有跟着敲，就拿完整版代码每次复制一部分到最初版项目然后运行这样学。有几个问题想求助大家，之前那些课是不是需要跟着敲代码和做笔记？我当时不懂，感觉技术栈太多，也不知道哪是重点，就没记笔记和跟着敲，想做项目的时候在敲。我感觉现在好多东西都忘记了，看javaguide才能稍微回忆点东西，尚硅谷好像笔记也不怎么全，然后讲源码的部分更是当时就不知道哪是哪，事后基本不记得多少。感觉基础不是很牢，不知道是不是要再学一遍，想问问大佬们怎么学的。然后外卖和点评感觉好像挺难的，虽然感觉外卖没解决什么困难的技术问题，应届生真的能达到这种项目水平吗？我感觉比深度学习难好多倍，至少深度学习项目文件挺少。现在力扣只刷过200，大多还是看题解抄的，现在在二刷hot100，做笔记记录做法想法，后续多自己写几次，能记住，本人可能真的是做题家，编程思维有点欠缺，本科代码码的不够多，只能记住简单的二分，快排，背包这些，递归对我来说看题解都不太能自己理解和写出来。看了牛客上各位的情况，感觉就业挺难的，不知道能不能进个国企，也不知道自己究竟能做啥工作，感觉自己还跟高中生似的没啥长进，不想啃老，现在空有时间，好像学习方法不太对，该怎么做呢
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