“净洁厨房”战略驱动产业变革 华帝持续领跑健康厨房

文/陈昊

编辑/侯煜‍

当今社会，随着生活节奏的不断加快，厨房清洁问题已经成为许多主流消费者所面临的主要痛点。厨房在烹饪过程中产生的油烟，包含了PM2.5、TVOC、环芳烃、丙烯醛以及各种异味等有害物质，这些污染物长期被吸入或接触，不仅容易引发癌症、肺病和心脑血管疾病，还会对我们的感觉器官造成损伤。据国家统计局发布的数据，国内一般家庭的厨房面积多集中在4至8平方米，厨房区域常面临空调安装困难、空气流通不畅以及空间狭小等问题。针对厨房中难以清洁、影响健康以及卫生状况不佳的问题，华帝在2023年首次提出了“净洁厨房”概念。华帝产品管理中心总监姚永表示：“基于现实的问题以及消费者的期待，华帝提出“产品之净”、“空间之净”、“感官之净”三大维度，构建“净洁厨房体系”，这是我们重点布局的时尚健康复合解决方案。”

“净洁厨房”战略成效显著

厨电行业进入存量时代，对于各大厨电品牌来说，结合年轻化、多元化和个性化等升级消费需求，以科技创新力不断提升用户的生活品质和幸福感，就成了赢得市场认可的关键。作为中国厨电高端品牌，近年来，华帝始终致力于不断推出优质厨电产品。2024年三季度财报，华帝的表现十分亮眼，实现营业收入约45.76亿元，同比增长3.27%；归母净利润4.04 亿元，同比增长12.28%。

秉持“全球高端品质厨房空间的引领者”的愿景，华帝通过技术创新打造出了“好用、好看、好清洁”的厨电产品，值得一提的是，在持续推进“净洁厨房”战略的同时，华帝还通过AI技术不断驱动产品功能升级。从识人辨声的华帝魔镜烟机，到搭载全新空气管理系统的新氧超薄烟机，再到可翻转的华帝魔碟灶、鸳鸯集成灶，华帝通过深入洞察用户需求，用科技创新，从根本上解决用户的使用痛点使用难点。

在“2024亚洲品牌500强”榜单中，华帝凭借其品牌价值606.18亿元的成绩，蝉联2024亚洲品牌500强”，展现了企业品牌的创新力和竞争力。特别是华帝新氧超薄烟机，凭借其业内首创的空气管理系统，“净烟更净空气”的出色体验，获得钟南山院士亲授的呼吸健康领域“南山奖”。

健康厨房赛道，华帝持续领跑 ‍‍‍‍‍‍

在2023年，为解决“清洁”这一国民级厨房核心痛点，华帝率先在行业制定“好清洁”战略，从技术、工艺、材料入手，为消费者由里到外全方位解决厨房电器清洁问题。同时为消费者带来时尚健康的生活方式。

2024年10月，在云南西双版纳举办的“归心之所 舒享悦己 2024中国理想人居——健康舒适生活空间趋势臻享论坛”中，围绕智能、净洁、美好、健康及便捷等核心议题，深入研讨家庭生活空间发展的新趋势。而这恰巧与华帝一直倡导的的“净洁厨房”战略不谋而合。在众多“净洁”技术的加持下，华帝凭借其卓越的产品性能和创新技术，成功赢得了论坛颁发的行业贡献奖以及健康推荐产品的奖项。这一殊荣不仅是对华帝在行业中的杰出贡献的认可，也是对其在健康产品领域所做出的努力和成就的肯定。

当前厨电行业依然未能摆脱“同质化”的泥潭，产品功能堆砌，针对厨房空气环境的解决方案只能解决看得见的问题，对看不见的问题，如PM2.5等等往往无能为力。华帝聚焦“好清洁”，以“白科技”和“净时尚”为核心价值基点，勇闯“无人区”，通过产品之净、空间之净、感官之净三重“净”界构建“净洁厨房”持续领跑健康厨房赛道。如华帝“净³”系列集成烹饪中心，其卓越的设计与性能引发业界高度关注。也给高度内卷的厨电市场带来新的启发。

作为华帝新一代集成烹饪中心，“净³”的核心自然落在健康上，具有超薄美学、高效集成和“净烟，更净空气”等优点。上方的新氧超薄烟机能实时检测pm2.5，主动净化空气，有效降低长时间烹饪对人造成的吸入性伤害;下方“灶蒸烤”配置的一键内胆自清洁功能能通过高温软化油脂污渍，一擦即净，同时采用双腔设计，搭载多菜烹饪AI智能协同技术，有效提升烹饪效率。

而在烟机产品方面，除产品性能持续保持在行业领先水平外，华帝还成功开发了产品面板疏油疏水纳米涂层工艺、冲浪蒸水洗自清洁技术、行业首创的新风+烟机一体式主机等行业等领先技术成果，极大程度地减轻厨房油烟带来的清洁负担、操作流程和健康隐患。以华帝烟机的冲浪蒸水洗自清洁技术为例，通过高压喷射水流冲刷高速旋转的叶轮，使风柜底部的积水形成潮汐冲浪效果，冲浪蒸水洗技术可以实现对烟机的风轮叶片表面、风柜内部的同时清洁，全程无须拆机，能完成产品内部的深度、自主清洁，不仅能减少烟机内部细菌滋生，还能保持风轮高性能运行，实现长效净烟、卷走热浪。

2024年，华帝携手广东省室内环境卫生行业协会、高端品牌实验室及世研指数，共同启动了健康烹饪空间的研究项目，并发布了《中国健康烹饪空间白皮书》。以此引领行业发展，塑造中高端品牌形象，进一步巩固了“华帝厨电，天生干净”的品牌记忆点，逐步提升了公司品牌的认知度。在此过程中，“好清洁”的战略价值逐渐显现。华帝以穿越市场周期的创新变革，在产品和技术上进行深度创新的做法，相信一定能够持续赢得消费者的认可和青睐，实现可持续的高质量发展。