临期食品公司实习（观察者）

我实习所在岗严格来说和供应链无关，但我对这家小公司算比较熟悉，作为一个观察者来写此文，这家公司的盈利可以说非常依赖物流（包括采购和仓储……）。
这家公司最开始只是个店，开在天津武清区，16年开店，店里是两对夫妻，大哥和二哥夫妻俩加上大哥的小舅子，学历不高，从内蒙到天津来打拼。
开始是从经销商手里收尾货再拉到店里卖，临期食品的收购价很便宜，售价也便宜，顾客慢慢积累起来了，到后来很多顾客从市区开豪车到店里买上一后备箱的零食回家。
20年的时候，他们几人一起开了公司，拉了一位女士（天津本地人，国企中层，辞职创业）入伙做董事长。
先说盈利模式，从经销商（很多大品牌是压货给经销商）手里收尾货（临近保质期，一般商超食品最后1/3保质期就会下架），拉到该公司总仓库，一部分卖给来买货的散户（一般是散户自己的9米6货车，装好车出仓时就打钱），这是盈利大头，一部分供该公司门店销售，门店分两种，一种是自营，一种是加盟。进价是正常价的1-3折，售价是3-5折，暴利。
我是在门店实习，去仓库次数不多。就多说一些门店的东西，对于想加盟的人来说这部分内部信息还蛮重要的哈。
我待的门店就是最开始的那个店（不过已经搬过换地址了），店长权利很大，她直接对仓库来的商品定价，折腾我和我同学的也是她，差点害了我同学，所以我挺讨厌她的。
店里的很多商品卖的价很低，不赚钱甚至可能赔着本卖，因为物美价廉，生意很好，工作日营业额能到七八万，周末更加拥挤，很多人开着豪车来装满后备箱，从早忙到晚，营业额能到十万+，门店面积好像只有一百多平，坪效相当高😯。

再说说公司里一些错综复杂的关系吧，是21年的情况，不知道后面的变化，仓库那边好几个经理，是大老板和二老板以前打拼时的兄弟们，店长是仓库某经理的老婆，副店长是公司采购某经理的老婆。公司招商部门的经理是从京东挖过来的，公司行政是从亚马逊过来的，行政姐姐刚来公司时被仓库某经理使绊子阴过。

关于加盟的重点还没聊到，之后有空再更。#供应链/物流公司工作体验#