在学校领了三方以后，签上乙方名字（自己）然后寄出到公司，再等待公司签名后寄回，这个流程大概多久？还有就是听说三方只是学校保障学生的利益，并不是工作合同，那么应届生和企业的工作合同是在什么时候签订的呢？